発芽玄米粉を使用するアイスクームの作り方はこちら⇒
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発芽玄米は玄米を上回る栄養があります!
白米よりコクがありほんのり甘くおいしい!
消化吸収も良く、普通の炊飯器で炊けます!
ぬか層も柔らかくなるため食感も心地よい歯ごたえに変わります! |
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| ビタミンＥ |
抗酸化作用が高く、からだのさまざまな老化を防ぐ働きがあることから、“若返りのビタミン”とも呼ばれています。
紫外線・大気汚染・喫煙、またストレスなどで現代人の体内には活性酸素が過剰発生しています。これが身体を酸化させ、動脈硬化などの生活習慣病や老化を招きます。
それに効果的なのがビタミンE！ビタミンEが不足すると、顔や身体にシミやそばかすが増える、手足が冷える、しもやけ・肩こりがひどくなる、などの兆候が現れます。 |
| ビタミンＢ1 |
炭水化物（糖質）の代謝を促進し、エネルギーに変えるので、炭水化物を多く摂る日本人には特に必要なビタミンです。
ビタミンＢ1が不足すると、糖質を主なエネルギー源とする脳や神経系に影響が現れ、イライラ、記憶力の低下、注意力散漫など引き起こすことも。
また糖質が分解できずに乳酸などの疲労物質が溜まり、疲れやすくなります。お酒の飲み過ぎ、甘い物の食べ過ぎなどでエネルギーを過剰摂取した場合は、効率よくエネルギーに変えるために、ビタミンＢ1が多く必要になります。 |
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発芽玄米は、白米や玄米に比べるとＧＩ値が低い食品として有名です。ＧＩ値が低い食品ほど糖質の吸収が穏やかになるので、腹持ちが良く、太りにくいと言われています。また、食後の血糖値上昇が抑制されるので、糖尿病などの生活習慣病の予防効果も期待できます。
※GI値（グリセミックインデックス値）・・・
食品が体内で糖に変わり、血液に吸収されて血糖値を上げるまでの速度を数値化したもの。
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岩手県遠野市は、自然豊かで酪農が盛んな地域です。
きれいな水と十分な堆肥を耕作地に与えることで、肥えた水田作りを行うことができます。
遠野の大地で育まれた栄養価の高い巨大胚芽米です。
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胚芽の部分には玄米の栄養がたっぷり含まれています。
通常の玄米より胚芽が大きな巨大胚芽米は、栄養価も高いんです。
一般的に、お米の中でも胚芽の部分に農薬が残留すると言われています。
しかし、「穂の華」は生産を初めて以来、残留農薬は検知されていません。 |
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「穂の華」は、普通の発芽玄米に比べ、ギャバ含有量がおよそ３倍！
また、白米に比べるとおよそ３０倍も多く含まれています。
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白米と混ぜる割合は、お好みで変えていただけますが、発芽玄米の割合が多くなるほど、水加減を多くしてください。（水加減はあくまでも目安です） |
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発芽玄米100%で炊く場合は、つけ置き時間を30分～1時間にするのがコツです。 |
お客様の声
○今まで試した他の発芽玄米に比べて、とても食べやすいです。冷めてもおいしいので、お弁当に入れて毎日食べています。 （20代・女性）
○大変便通が良くなりました。効果バツグンです。 （50代・女性）
○満腹感がある。 （40代・女性）
○血圧が下がり、ダイエット効果がありました。 （70代・男性）
○お通じがよくなった。いい商品なのでもっと沢山の方に知ってもらいたいですね。 （30代・女性）
○いつもお米と一緒に混ぜて使っていましたが、違和感がなく、元気が出そうだと思います。続けられたらいいなーと思いました。 （70代・女性）
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